Lợi nhuận cao
"Năm 2008, mỗi kg yến qua sơ chế sở hữu giá từ 38-45 triệu đồng/kg. Sau hơn 10 năm, giá yến cộng loại tại An Giang nghiêng ngả ở mức 30-32 triệu đồng/kg. Bởi thế, nghề nuôi chim yến được gọi là "nghề bạc tỷ", bởi đầu tư mỗi nhà yến đạt tiêu chuẩn không dưới 1 tỷ đồng và sau khi thu hoạch sản phẩm (tổ yến) để bán cho thương buôn thì thu nhập phổ quát hơn, bởi vậy nghề này thu hút phần đông người sở hữu điều kiện tham gia. Giả dụ không với quy hoạch thì lĩnh vực này sẽ chịu cảnh bi đát như trạng thái con cá tra trước đây…" - ông nai lưng Văn Son (ngụ ở huyện Châu Phú, An Giang) san sẻ.
 |
| Bình quân mỗi cặp yến đẻ từ 1-2 trứng, sau khi yến nở khoảng 41-51 ngày tuổi thì yến rời tổ. |
Ông Son là 1 trong các hộ nuôi được cho là thành công trong việc xây nhà, dẫn dụ chim yến vào ở trong khoảng năm 2010. Ban đầu, diện tích nhà yến của ông khoảng 300m2. Sau gần 10 năm hình thành và phát triển, ông Son đã cơi nới, chứa mới nhà yến có diện tích sàn lên hàng nghìn mét vuông để dẫn dụ chim yến vào ở, sinh sản.
"Hiện tại, tùy vào chất liệu gỗ bên trong nhà yến mà giá yến, được nhà buôn định giá cao hay rẻ. Bình quân, giá yến thô cái một được thương lái mua trong khoảng 25-27 triệu đồng/kg. Sau ngừng thi côngĐây, họ có về sơ chế, đóng hộp để bán ra thị trường sở hữu giá thành không dưới 30 triệu đồng/kg. Hai tuần tôi thu hoạch được từ 7-8kg, yến nuôi thu hoạch vòng vo năm, bởi vậy hiệu quả kinh tế rất cao" - ông Son chia sẻ thêm.
Lợi nhuận "khủng" chính là mãi lực thu hút đa dạng người, khiêu vũ vào xây dựng nhà nuôi chim yến. Trong số những hộ xây nhà yến, không hề chỉ các người mang tiền mà phổ quát người chỉ với đất ruộng hay đất vườn tạp cũng dancing vào nghề. Họ vay mượn tiền trong khoảng các người nhà, ngân hàng, tậu mọi cách để xây nhà dẫn dụ chim yến và mong ước đổi đời từ nghề này…
Thất bại cũng không ít
Theo Thống kê chưa toàn bộ, tính tới cuối tháng 3-2018, toàn thức giấc đã với 231 nhà nuôi chim yến của 216 hộ tham dự. Bình quân mỗi nhà yến, đầu cơ ko dưới 500 triệu đồng. Cá biệt, sở hữu nhà yến vun đắp đã hơn mức 3 tỷ đồng. Và thực tiễn cho thấy, chẳng phải ai xây nhà để dẫn dụ chim yến đều thành công.
"Nghề gì cũng vậy, hễ lợi nhuận cao thì rủi ro hầu hết, bởi vậy đòi hỏi người tham dự phải Tìm hiểu thật kỹ, tính toán chi li để đi tới quyết định cuối cùng xem mình mang đủ năng lực tham dự hay ko, chứ đừng mang tư duy theo kiểu: "thấy người ta ăn khoai, vác mai đi đào" dễ chuốc lấy thất bại. Nghề nuôi chim yến được liệt vào nghề sở hữu độ rủi ro rất cao…" - ông Nguyễn Văn Nam (ngụ ở TP. Long Xuyên, An Giang) san sớt.
 |
| huyện Chợ Mới hiện sở hữu 13 nhà yến, số lượng nhà đang vun đắp cũng toàn bộ. |
Ông Nam xây nhà nuôi yến từ đầu năm 2016. Cho đến nay, số lượng yến vào ở chỉ đếm trên đầu ngón tay. Giả dụ trước đây, ông Nam rất thành công trong nghề nuôi cá tra xuất khẩu thì đến lượt chim yến, đổ vào đây hàng tỷ đồng nhưng vẫn chưa khai thác được một kg sản phẩm nào.
"Nghề nuôi yến ko dễ như mọi người tưởng, phải khôn xiết thận trọng. Đây là nghề đòi hỏi tri thức, kỹ thuật rất cao. Cụ thể, phải biết được quy luật của chim yến để ngoại hình nhà sao cho phù hợp. Yếu tố thứ hai là độ ẩm bên trong phải nghiêng ngả trong khoảng 79-850, đặc thù ánh sáng phải ko vượt quá hai lux, gió vào phải thông thoáng và tiếng âm thanh dẫn dụ phải cực kỳ thích hợp thì yến mới chịu ở" - ông Nam chia sẻ thêm.
Khảo tại các địa phương: TP. Long Xuyên, Thoại Sơn, Châu Phú và Chợ Mới (An Giang) - những địa phương với nhà yến nhiều), tỷ lệ hộ dân xây nhà nuôi chim yến thành công rất ít, trong số 216 hộ nuôi với chưa đến 50% hộ với sản phẩm bán ra thị phần.
Theo Con số của Hiệp hội Yến sào Việt Nam, tới cuối năm 2016 đã với khoảng 5.800 nhà nuôi chim yến ở 41 tỉnh, tỉnh thành trong cả nước, tổng đàn chim ước tính 6,15 triệu con. Năm 2016, sản lượng tổ yến đạt được gần 40 tấn. Lợi nhuận cao nhưng nghề này cũng ko ít rủi ro, thành ra hộ muốn tham gia nuôi chim yến cần vô cùng cẩn trọng.
 |
| Tổ yến được bán ra thị tường |
"Để ngành nghề này phát triển bền vững, chúng tôi tham mưu cho UBND tỉnh giấc ban hành quy định nhất thời về quản lý nuôi chim yến. Chúng tôi sẽ mời doanh nghiệp tư vấn, bắt tay xây dựng quy hoạch nuôi chim yến trên khu vực và liên hệ sở hữu Hiệp hội Yến sào Việt Nam tiến hành ra đời chi hội ngành nghề, nghề để mọi người tham dự học tập, bàn luận kinh nghiệm, kiếm tìm thị phần tiêu thụ sản phẩm, giảm thiểu đến mức phải chăng nhất những rủi ro với thể xảy ra…"- ông trần Tiến Hiệp, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh giấc san sớt.
Minh Hiền
Báo An Giang
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét